说起墨鱼，爱吃海鲜的朋友应该都不陌生，墨鱼怎么做都是一道鲜嫩可口，回味无穷的佳肴。

别以为它仅是好吃，这张外皮可包含了让许多科学家捉摸不透的科技。它不但能感知周围的环境，更能模仿环境颜色，甚至变成接近环境的样子。（下图中有只小墨）

披上这身百变外衣，墨鱼多了一绰号——“海底变色龙”

色盲怎么变色？

与变色龙不同，墨鱼本身是个色盲，看不见颜色。那么，它怎么知道该变成什么颜色？科学家经研究发现，原来它的皮肤上有许多感光蛋白（opsin），可以说，它皮肤上长了“小眼睛”，能“看见”周围的颜色。

感光蛋白研究专家Thomas Cronin说：“这些感光蛋白对颜色的感应能力比[普通]眼睛更强。” （引自注释3）

我是点彩派

除了感光蛋白，墨鱼的皮肤还有色素细胞。这些色素细胞其实是装满了色素的小囊袋，由接在四周的十来条肌肉控制。色素细胞的肌肉收缩时，就会拉伸装了色素的囊袋，色素覆盖的面积随之增加，皮肤上的这种颜色就会多一些。

图中红色部分是色素，几条粉色条是肌肉

囊袋分为三层，最靠外的是浅黄色，中间是橘红色，最靠内的是一层暗色做底。由于每个囊袋都有一个神经末梢，这就让皮肤有了细致的控制可能，以产生复杂的图案。

点彩派大师修拉

除了色素细胞层以外，墨鱼变色的工具还有虹细胞、白色素细胞和发光器官。

虹细胞（iridophore）好像一层层的结晶板，光线射入后发生衍射，产生彩虹色（由结构形成的颜色，也叫结构色），特点是，不同的角度，看到的颜色不同。白色素细胞（leucophore）与虹细胞类似，也是会反射光线的结晶板，只是结晶结构更为平整，因此不会产生衍射现象，只会将照入的光线按原样反射，这是个伪装利器。发光器官能将化学能转换为光能，有些情况则是利用生物共生关系发光。

左上图：色素细胞，左中：虹细胞，左下：白色素细胞

身披伪装百变袍的小墨，躲得过鲨鱼，吃得上螃蟹。

不同于变色龙，由血液中的荷尔蒙控制变色，墨鱼的变色由神经控制，因此也快上许多，可以实现真正意义上的“秒变”。

对仿生学的启发

身怀绝技的墨鱼吸引了一批仿生学家，其中麻省理工Edwin Thomas教授谈到他们研究的新型电视屏幕时，说：“墨鱼通过分泌不同的化学物质控制细胞膜之间的缝隙大小……我们也发明了一种电子系统来控制不同层板的缝隙。”（引自注释2） 由他带领的相关研究成果发表于Advanced Materials。

据说，这些屏幕可以用少量的电荷进行光反射，达到显像效果，这与传统屏幕的发光显像不同，甚至可以反射视觉范围以外的光波。不仅如此，这类屏幕容易组装，结构精简，却不失细微控制的功能。克莱姆森大学的Stephen Fougler也说道：“这类系统有很棒的调控力，色彩跨度和应用范围很广。”（引自注释2）

墨鱼之进化？

这么神奇的变色、显色功能组合如何用进化论解释呢？论墨鱼所属的头足类动物的进化，《大英百科全书》写道：“（头足类的）演化关系依然高度理论化……” （引自注释1）

饮水思源

我们从墨鱼身上看到，至高设计大师的作品一直为后世的设计师模仿、学习，却尚未被超越，这明显地指向了更高的智慧。

“自从造天地以来，神的永能和神性是明明可知的，虽是眼不能见，但藉着所造之物，就可以晓得，叫人无可推诿。”

轻松一刻

你能找到小墨吗？

我用W型的眼睛真诚地看着你，请把我介绍给你的朋友，让我成为宣扬真理的得力助手。

参考资料：
1.creation.com/fascinating-cuttlefish
2. creation.com/cuttlefish-inspire-tv-design
3. creation.com/colourblind-squid
4.kqed.org/science/233664/youre-not-hallucinating-thats-just-squid-skin.